豚の角煮

やっと完成！角煮でございます。
三日三晩寝ずに煮込みました（嘘）
でも、３日煮込んでとろけます♪
①　下ごしらえ
豚ﾌﾞﾛｯｸを切って焼き目つけて、
油抜き&旨味ブロック！
葱頭・生姜・ﾆﾝﾆｸ酒・ｺﾚでひたすら
煮ます★煮ます★煮ます・・・

②　２日間水煮で、夜冷まして冷え固まった油をｺﾞｯﾃﾘと捨てます。

ｩワｧ~ｫ～　ΣΣ(ﾟДﾟ )ｺﾞｯﾃﾘ!!



そして、ついに３日目！
本日味付けです。

③　醤油：みりん　１:１
砂糖小さじ３杯ぐらい（適当）
ゆで卵投入!
ｿﾚｯ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ″＝＝0O))ﾎﾟｲｯ！
これで、煮詰めますわよぉ！
ﾄﾛﾄﾛ♪優しく♪優しく（*´Д｀*）b




出来ましたぁ★完成です!!
　p（*´∀｀*）q

今日友達が遊びに来たの！
んで、一緒に晩御飯♪
ちゃりのつけ麺も一緒に頂きましたぁ♪
うまかつたぁ～★